In Trentino, un ristorante che unisce l'ottima cucina con ambienti eleganti e suggestivi…con una nuova e golosa sorpresa dall'autunno 2011! All'Isola Food è arrivato Martino Longo, giovane chef emergente e figlio d'arte, che vanta una lunga carriera tra i più prestigiosi ristoranti stellati del panorama europeo: Malga Panna (Chef Paolo Donei); San Domenico, Imola (Chef Valentino Mercattilii); Perbellini, Verona (Chef Giancarlo Perbellini); Martin Berasategui, San Sebastian – Paesi Baschi; Gellius, Oderzo (Chef Alessandro Breda); Hotel de Crillon, Parigi; Hotel Bauer, Venezia.
Un'autentica ventata di novità tra le Dolomiti del Trentino: lasciatevi sedurre dalle proposte creative e innovative del nostro Chef...per un viaggio straordinario del gusto, tra l'arte più originale in cucina e l'anima più sincera trentina.
Una ristorazione artistica, con oltre 200 etichette selezionate di vini e bollicine, in simbiosi con la tradizione culinaria del nostro territorio: piatti semplici e genuini, presentati con vivacità ed originalità. Forme strane, armonie stuzzicanti, colori gustosi. I nostri chef si divertiranno a stupirvi con la loro arte che sa conquistare gli occhi e il palato…
Non troverete la classica sala da pranzo, ma tre diversi spazi, ognuno con una caratteristica speciale…
La sala dell'Albero, con al centro un gioiello prezioso del regno naturalistico: le dolci note del bosco pervadono l'ambiente, regalandovi la meravigliosa sensazione di riposare all'ombra di un faggio, di un ciliegio o di un tiglio.
La sala Rossa, con ambienti spaziosi e luminosi, che si fondono e si confondono con i paesaggi di Fiera di Primiero. Ampie vetrate, per ammirare la natura che cambia, si evolve e si trasforma.
La sala Giardino, per assaporare i deliziosi piatti della cucina, secondo i ritmi lenti della natura, mentre i vostri bambini giocano in libertà all'aperto nel prato…
